Triple Chocolate Chip Cookies

Bahan:

 
3/4 cawan butter.
4 ounce unsweetened chocolate.
2 cawan gula.( baya kurangkan dalam 2 sudu besar).
4 biji telor.
1 1/2 cawan tepung serbaguna.
1/2 cawan cocoa powder.
2 suduteh baking powder.
1/2 sudu teh garam.
1/2 cawan walnut yg dicincang kecil.
2 cawan mini semisweet chcocolate chips.. dibahagi..(1 1/2 cawan
dimasukkan dalam adunan. 1/2 cawan digunakan untuk hiasan choc).
2 sudu teh shortening.

Cara-Cara :

* Cairkan butter dan unsweetend chocolate didalam kuali mengunakan
kepanasan yg perlahan. Sejukkan..tukar ke bekas mixing bowl masukkan
gula dan telor. Beat until smooth. Satukan tepung,cocoa,baking powder,
walnut dan garam. Masukkan skit demi sedikit didalam adunan chocolate
yg disejukkan tadi. Kemudian masukkan 1 1/2 cup semisweet chcocolate
chips. Tutup dan masukkan kedalam reffrigerate selama 2 jam until
dough is easy to handle.

* Sudukan dengan gunakan sudu kecil dalam 2 in, aprt diatas greased
baking sheet. Bake 350F selama 17 minute or edged are set and tops are
slighly cracked. Sejukkan selama 2 minute diatas dulang pembakar
sebelum diubah keatas wire rack untuk disejukkan sepenuhnya.

*panaskan shortening dan lebihan choc chip dengan suhu yg tinggi, stir
until smooth or until choc are melted. Drizzle over cookies. Let
stand for 30 minute until chocolate is set. Store in airtight
container.