Seni Pesona Galeri

Triple Chocolate Chip Cookies

Bahan:

3/4 cawan butter.
4 ounce unsweetened chocolate.
2 cawan gula.( baya kurangkan dalam 2 sudu besar).
4 biji telor.
1 1/2 cawan tepung serbaguna.
1/2 cawan cocoa powder.
2 suduteh baking powder.
1/2 sudu teh garam.
1/2 cawan walnut yg dicincang kecil.
2 cawan mini semisweet chcocolate chips.. dibahagi..(1 1/2 cawan
dimasukkan dalam adunan. 1/2 cawan digunakan untuk hiasan choc).
2 sudu teh shortening.

Cara-Cara :

* Cairkan butter dan unsweetend chocolate didalam kuali mengunakan
kepanasan yg perlahan. Sejukkan..tukar ke bekas mixing bowl masukkan
gula dan telor. Beat until smooth. Satukan tepung,cocoa,baking powder,
walnut dan garam. Masukkan skit demi sedikit didalam adunan chocolate
yg disejukkan tadi. Kemudian masukkan 1 1/2 cup semisweet chcocolate
chips. Tutup dan masukkan kedalam reffrigerate selama 2 jam until
dough is easy to handle.

* Sudukan dengan gunakan sudu kecil dalam 2 in, aprt diatas greased
baking sheet. Bake 350F selama 17 minute or edged are set and tops are
slighly cracked. Sejukkan selama 2 minute diatas dulang pembakar
sebelum diubah keatas wire rack untuk disejukkan sepenuhnya.

*panaskan shortening dan lebihan choc chip dengan suhu yg tinggi, stir
until smooth or until choc are melted. Drizzle over cookies. Let
stand for 30 minute until chocolate is set. Store in airtight
container.

Simple

Full

Gabungan


Kek Lapis

Hantaran ini di buat khas Jai kepada Wan. Bertarikh Januari 2011. Kami ucapkan selamat bertunang..

Hijau Putih

Cincin

Sejadah & Telekung

Sireh Junjung

Sepasang Kain

Buah-Buahan

Hantaran bagi pihak Nuzlie kepada Amira pada majlis pertunangan nya di Kota Tinggi, Johor pada Januari 2011.

Hijau & Putih tema serta hiasan yang ringkas atas pihak Nuzlie.

Dengan harga yang menarik anda juga boleh memilikinya.

PANCAKE

RESEPI PANCAKE

1 cawan tepung naik sendiri (self-raising flour)

1/8 tsp baking powder

1 tbsp camca besar gula halus

1 cupsusu segar (atau 1 cup air + 2 camca besar susu tepung)

1 biji telur

3 tbsp mentega, cair dan sejukkan

1/2 tsp teh esen vanilla (optional)

Secubit garam

1 tsp starwberry paste/flavour*

sedikit pewarna merah*

* ni kalau nak buat taste strawberry...kalau nak buat yg original resepi x payah bubuh la yer!

CARA MEMBUATNYA :-)

1.Satukan gula+susu+mentega cair - blend sampai kembang

2. Setelah kembang tuang dalam bekas dan satukan semua bahan lain...kacau hingga rata

3.Tapis semua untuk hilangkan bintil2...kalau x pancake x comei...berbintik2 nanti..;)

4. Rehatkan adunan 10 minit.

5.Panaskan non-stick frying pan menggunakan api paling kecil, sapu dengan sedikit mentega kemudian lap dengan paper towel. Kemudian tuang 1/2 cawan adunan pancake di tengah2 pan tadi. Biar sehingga permukaannya berlubang2 dan kering, terbalikkan dan masak sekejap.

6.Alihkan ke dalam pinggan. Buat hingga siap. Api perlu kecil untuk mendapatkan pancake yang sekata warnanya. Lagi satu jangan ada tompokan mentega atau minyak pada pan, nanti pancake tak jadi licin dan ayu. Hidang bersama manisan kegemaran dan hias ikut kreativiti masing2....